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越南人为什么如此喜欢吃老鼠,却让人不敢轻易

时间:2020-01-06 22:14来源:房屋出租
相信我们中国的吃货肯定是很多的,这些自称能把泛滥成灾的动物吃到濒临灭绝的中国吃货,在探索和挑战美食这一条路上一直是孜孜不倦的。我们平时去旅游的时候也会去尝试当地的

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相信我们中国的吃货肯定是很多的,这些自称能把泛滥成灾的动物吃到濒临灭绝的中国吃货,在探索和挑战美食这一条路上一直是孜孜不倦的。我们平时去旅游的时候也会去尝试当地的一些特色美食,不过,这些美食中,也有一些挑战起来是需要勇气的,今天小妖就和大家介绍这几种比较“重口味”的特色食物。

问:越南人为什么如此喜欢吃老鼠? 老鼠在越南貌似成为了家家户户爱吃的美食,为什么会这样呢?吃老鼠不会中毒吗?

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对于很多人来说生活水平提高后首先要做的一件事情就是物质生活得到满足,比如在食物一方面的到更加精致美味的食物。而在当今社会来说,也亦是如此。不过毕竟因为社会发展以及处于前沿水平,很多国内有名的食物很多人大多已经吃过,所以在满足自己去体验不同的环境的时候,很多人选择去国外进行游玩,而在游玩过程里肯定少不了去品尝当地有名有特色的食物。

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我们的国人,历来都是习惯礼尚往来,一般来说,玩得好的朋友,时常都会相互请客。而且有时候我们出去旅游,到了一个城市,我们都乐意品尝下当地的特色菜。如果说我们有不同省份的朋友,当我们到了对方的城市旅游,当地朋友也会用当地特色菜来招待我们,让我们品尝一下不一样的地域特色美食。

第一种就是北京豆汁儿,这道特色小吃应该很多人都听说过吧?有人说,它泛着一股馊味,不知道大家有没有尝试过呢?不过,有些人虽然一开始也嫌弃它的味道,但是吃着吃着也觉得不是那么难吃,反而喜欢上它呢。

1、越南认为老鼠很干净

福建人请客

而在我国小伙伴十分喜爱的旅游地区里,东南亚的一些国家占据了大多数,以低廉的物价和优美的风景为吸引点吸引了我国很多游客。而这些国家也算趁这个时机大力地发展了本国的旅游经济。今天讲讲越南的特色小吃,“重口味”烤老鼠,中国游客:我想回家!

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在人们的印象中老鼠是很脏的一种动物,尤其是鼠疫更是让人胆战心惊。

说到福建,大家最先想到的就是沿海城市。而沿海城市,最常吃的应该就是海鲜了。福建人的菜肴通常都是清淡为主,主要是体现出海鲜的原汁原味。口味一般来说都是偏清淡,不会以重口味为主。

第二种就是土笋冻,土笋冻是福建的一道特色小吃。说起这种食物,第一次听过的肯定会以为是用笋做出来的果冻之类的。但是,如果等你见到它的时候,可能会上演一场“变脸”。这道特色小吃可是用一种虫子等做成的,虽然在做它之前,会把虫子身体里面的杂物除掉,不对于很多人,特别是女孩子来说,它应该还是有些“可怕”的吧。

可是越南人认为老鼠很干净,它们只吃稻谷,不带病毒。

而海鲜一般来说是非常多人爱吃的美食,因为海鲜味道很好,而且还不太容易吃太饱,比较适合想要瘦身的人们。

说起东南亚这些国家里比较有独特风味的国家,又和我国有着诸多渊源的,肯定当属越南了。在古代,越南曾经也是我国的附属国之一,所以在现代,这里也可以看到很多我国古代人民在这里生活的痕迹。

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据吃过鼠肉的人讲,鼠肉吃起来有点像鸡肉,但比鸡肉味道更鲜美。

东北人请客

第三种就是麻辣兔头,这是在成都非常火的一道特色小吃,据说成都一年要吃掉上亿只兔子呢。这种美食在很多人看来都很“狰狞”,毕竟没有皮毛的兔头就像一个骷髅头看起来还是挺可怕的。不过麻辣兔头吃起来的肉质非常鲜嫩,如果你来到成都旅游,一定会有很多人像你推荐这道美食的。现在这道美食的名字在全国也是比较有名的了。

2、越南人认为鼠肉有药用价值

东北菜主要是以分量取胜。东北菜其实很多人都有吃过,味道相对来说也比较重。但是东北菜并不是那种麻辣的重,而是口味偏咸。东北菜一般来说都是希望客人能多吃,吃饱。所以,经常都能看到一份菜都是很大盘。估计这也就是为啥很多东北人都比较大条的原因之一吧。

不过,在越南想要品尝这里的美食的小伙伴怕是要失望了,这里的食物某种意义上可以和印度的食物有一比,可以说是同样的奇葩。在这里逛街你会发现这里的食物几乎已经超出了人类普遍认知的食物链,你可以随处看到卖烧烤老鼠、烤毛蛋等词汇。而且对于甲鱼这种生物,他们也是采用烧烤的方式,也就是说这里最常见的做法就是烧烤了。

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越南人相信,用鼠肉与蔬菜和草药一起熬汤喝可治疗背疼。鼠肉含有多种人体必需的氨基酸,具有保健养颜的功效,越南少女喜欢吃鼠肉,她们是把鼠肉当成美容保健品了。

四川人请客

最后一种就是烤毛蛋,烤毛蛋这种食物我相信百分之九十的女孩子都不敢吃的。作为一种烤出来的食物,它的味道理应是非常不错的,因为我们平时去吃烧烤,烤出来的东西都是非常好吃的,应该也是有很多的人想要尝试,但是一想到它究竟是用什么材料做的,可能就不敢尝试了吧。不知道你敢不敢吃这种烤毛蛋?

3、越南人只吃纯正的田鼠肉,不吃生活在城市里的老鼠,城市里的老鼠因为吃生活垃圾而带有很多的病菌。但是还是和中国一样有很多冒充的。。。

四川可是我国知名的旅游胜地了,尤其是成都,更是吸引了数以万计的游客前去。而川菜,可是八大菜系之一。当你来到四川,你就知道大多数四川人都喜欢吃辣,而且是偏麻辣的口味。据说,是因为四川的地理位置原因,他们吃辣可以去湿气,还可以增加食欲。值得一提的是,四川人的皮肤都非常好,即使吃辣也很少说会长痘什么的。

以上就是小妖今天想和大家介绍的这几种很有特色,但是很多人却不敢尝试的美食了。不知道大家有没有尝试过这些美食呢?

4、过去越南人因为贫穷而大量捕捉老鼠充饥,现在的人们更多是把老鼠当作一种滋补的美味。

内蒙古人请客

当然在这些奇怪的特色食物面前,还是有一些比较正常的食物的,因为越南以烧烤为主,所以街边有很多烧烤摊,最有特色的就是一种烤肉,和我国的烤乳猪有些相似,是整个进行烤制的,味道相对也要正常一些,相对于其他食物可以说是我国小伙伴能够接受的食物。没听错就是烤老鼠,重口味烤老鼠和重口味烤毛鸡蛋,可怕吧!吃了“豹子胆”的人才敢吃吧,难怪中国游客感慨:我想回家

老鼠肉在越南,的确被一些人喜欢,但是他们所吃的老鼠并不是我们说的一般的老鼠,而是仓鼠肉 (Thịt chuột đồng)。

我们首先来看看内蒙古人请客。草原上最不缺的就是牛肉和羊肉,他们请客有很多的烤羊排,烤牛排或者烤全羊,看着特别丰盛,再加上当地的特色酒非常美味,内蒙古人非常豪放,在内蒙古大草原上可以骑马,吃美食,大家喜欢吗?

在越南西部地区,到了秋收季节,是仓鼠最多和最胖的时候。人们研究出了多种加工仓鼠的方式,常见的主要是油炸和烧烤。用各类调料腌制之后将其油炸或直接烤,味道很香,是最受欢迎的下酒菜之一。老鼠肉于越南被喻为「神秘的肉」,虽然老鼠每年吃掉大量稻谷,为农民带来重大损失,但鼠肉却是不少越南人最主要的蛋白质来源。 老鼠于一般人的眼中非常肮脏,老鼠带有病毒更一度令人闻风丧胆。 据了解,越南捉的食用老鼠都来自田间,只吃稻谷,不带病毒。 有进食过鼠肉的人认为,鼠肉与鸡肉十分相近,比鸡肉更鲜美。 越南人吃鼠肉十分讲究,款式很多,包括:鼠肉酸辣汤、炸鼠肉、咖喱鼠肉及烤鼠肉等,通通都是越南人最青睐的美味。 越南人相信鼠肉具有药用价值,以鼠肉、蔬菜及草药一起熬汤可治疗背疼。 此外,他们认为鼠肉含多种人体所需的氨基酸,备有保健养颜的功效。 不少越南少女喜欢进食鼠肉,并会把鼠肉当成美容保健品。

新疆人请客

对于这种食物,由于两国之间不一样的看法,也导致一些群众对于我国游客的不理解,在他们看来美味的食物,在我国游客看来就有些恐怖,所以我国游客一般是避而远之的。当然也有少部分游客表示,作为一个什么都吃的国家,这些食物也并没有那么可怕,对于这句话,小编也是十分服气的。

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除了新疆着名的水果外,当地的美食也丰富多彩。除了烧烤,大盘鸡,手抓羊肉,抓饭等,如果是肉类爱好者,它绝对是新疆人在家中做客的绝佳去处,也是确保您对食物满意的好地方。在新疆旅游,可以大口吃肉大口喝酒,一边欣赏着当地具有异域风情的舞蹈,看着能歌善舞的美女们,还真是大饱眼福。

越南人为什么如此喜欢吃老鼠?

不要小看老鼠肉,它也要分三六九等,不同等级的鼠肉价格相差很大

在越南这个贫穷的国家,每公斤2美元的价格对于肉类来说真可以称得上是天价了。据说,一个捕鼠能手每天可以赚得4美元。

在越南,鼠肉被称为「神秘的肉」。说来奇怪,老鼠给农民造成了很大的损失,可是大部分的越南人都喜欢老鼠,这不仅由于除了鼠肉外越南乡下人没有更多的蛋白质来源,更主要的是鼠肉是一种很好的肉类。

越南人吃鼠肉很讲究,他们也很会吃,有鼠肉酸辣汤、炸鼠肉、咖喱鼠肉以及烤鼠肉等,各有各的味道,都是越南人最青睐的美味。

在人们的印象中老鼠是很脏的一种动物,尤其是鼠疫更是让人胆战心惊,可是越南的老鼠相对而言很干净,它们只吃稻谷,不带病毒。据吃过鼠肉的人讲,鼠肉吃起来有点像鸡肉,但比鸡肉味道更鲜美。

更让越南人觉得神奇的是,鼠肉还有药用价值,越南人相信,用鼠肉与蔬菜和草药一起熬汤喝可治疗背疼。鼠肉含有多种人体必需的氨基酸,具有保健养颜的功效,越南少女喜欢吃鼠肉,她们是把鼠肉当成美容保健品了。

农民捕鼠除了可以卖钱以及当滋补品外,他们主要还是因为老鼠对稻谷破坏太严重才大量捕抓。抓老鼠的方法多种多样,用狗和猫以及用夹子和陷阱等手段,不过最普遍的方法是用电捕鼠。农民先把电线围在稻田四周,等晚上老鼠活动时通上电,只要老鼠碰到电线就会被电死。

鼠肉还有药用价值,越南人相信,用鼠肉与蔬菜和草药一起熬汤喝可治疗背疼

用电捕鼠比其它方法都要有效得多,放好电线,到天快黑了时通上电,你就可以睡觉了,第二天天一亮,到田里拣老鼠,有时在一块稻田里就能收获30公斤的老鼠。不过用电捉老鼠有很大的危险性,经常有人被电死。每年都有十多人因不慎被电死的。

用电捉老鼠有很大的危险性,经常有人被电死

你嫌老鼠,觉得他们吃老鼠可怕?他们觉得羊那么膻,你们吃羊肉也好可怕哦!

“吃”是节制某些泛滥而又可吃的动物的唯一有效手段。澳洲人傻傻的不吃兔肉,闹的家兔变野兔泛滥;中国多“吃货”,所以很多在国外泛滥的动物来到中国就被“吃”成保护动物了。

广东田鼠飘香秋冬

在国内,不要说吃老鼠,人们就是看到老鼠都会感到十分厌恶,因为老鼠很脏,也容易传播细菌,到了夏天人们都会开始预防鼠疫,所以想到老鼠都恶心,谁会想到要吃老鼠呢。可是对于越南人来说,老鼠是一种美味,很多女人还很喜欢吃老鼠,那么越南人为什么口味这么重?

1、 在越南老鼠被认为是干净的

和其他国家的人不同,越南人感觉老鼠是一种很干净的食物,不是人们印象中那种很脏很臭很讨人厌的动物。但是越南人所吃的老鼠也不是在大街上随便抓过来就吃的,而是那种生活在田地中的老鼠,这样的老鼠平时都是以谷物为食,所以没有任何病菌,和普通的动物一样都可以食用。这些生活在田地中的老鼠营养充足,基本上肉质都很鲜美,所以人们对于这些老鼠肉情有独钟,可是在城市中的老鼠就不适合食用了,因为这样的老鼠携带了大量的病菌,所以在越南想要吃老鼠肉,一定要注意这些老鼠的来源,否则也容易因为吃了不干净的老鼠而得病。

2、 吃老鼠肉可以治病

一些吃过老鼠肉的人都认为这种肉质很鲜美,味道有些像鸡肉,但是要比鸡肉的味道更好,所以才会得到了这么多吃货的喜爱。老鼠肉不仅好吃,在越南人们还认为老鼠肉可以治病。在当地,很多有背疼问题的人都会将老鼠肉作为滋补品来食用,在熬制的过程中还会加入一些蔬菜或者是草药,以此来提升功效,所以在越南老鼠肉是比较受欢迎的,无论是从口感还是从药用价值方面都是备受肯定的,在越南也随处可见卖老鼠的摊子,虽然在国内基本上看不到这样的情况,但是在越南却是司空见惯。

3、 吃老鼠肉可以美容

在越南很多女性都常年食用老鼠肉,因为她们认为老鼠可以美容养颜,经常吃老鼠可以让人们的皮肤状态更好,所以虽然老鼠看起来很恐怖,但是为了美还是有很多人都喜欢吃老鼠的,由于在越南老鼠肉很普遍,所以当地人不会对老鼠肉太反感,除此之外,老鼠肉还含有丰富的氨基酸和蛋白质,这些营养成分都是人体所需的,所以无论是从饱腹方面来看,还是从美容方面来看,越南人都将老鼠肉作为一种上佳的美食来享用。

越南人吃老鼠,其实就和咱们广西人吃老鼠是一样的,那边多山区,也比较穷,人们没有多少可食用的食物,所以只能吃一些特殊的物产,而其中竹鼠,就是其中之一。

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越南人吃的老鼠不是咱们普通家里养的老鼠

越南人吃的老鼠和咱们普通城市农村的老鼠是不同的,他们吃是竹鼠,或者是田鼠,吃稻谷长大的,或者是吃竹笋长大的,并不是吃垃圾食物长大的,所以其更有影响,更健康,也没有病毒。

不过,这种老鼠的价格也是非常昂贵的,有旅游达人去吃过,味道还不错,挺好吃的,但是价格是一美元一斤,赶上咱们国家烤鸽子的价格了~

越南人为什么喜欢吃烤老鼠

老鼠肉在越南还是比较受欢迎的,主要它们吃惯了这个口味,早些年间,人们都没有吃的,老鼠能抓到吃都很难,而且越南那边,老鼠都是吃植物的根茎或者是粮食,不吃垃圾不吃腐肉,没有什么细菌病毒,吃着不生病,自然成了肉类的主要来源。

时至今日,越南还是比较穷,那地方肉类主要就是以老鼠为主,而且基本都是捕捉的,养殖业不发达,像猪啊,牛啊,羊啊这种肉,普通老百姓是吃不起的。生活中想要打打牙祭,只能吃点烤老鼠肉了。

另外,越南城市不密集,基本就像咱们以前的县城一样,城市不规划,老鼠自然也是多的。

越南的老鼠肉也是有区别的,并且所有的老鼠都能吃

在越南,本地人是知道哪些卖老鼠摊位好,哪些是专门坑外地人的。优秀的老鼠应该是山沟里肥肥的那种,而瘦小的,基本都是城市里的,这种老鼠病毒多,容易吃出问题。

在越南,女性认为吃老鼠可以美容养颜,男性认为可以壮阳补肾,老人可以延年益寿,孩子可以强壮身体,所以老鼠在越南非常受到欢迎。

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其实说到老鼠,他们的数量确实十分的庞大,尤其在我们国家,更是对它们十分的厌恶,甚至有了一句老鼠过街,人人喊打这样的话语。

不过确实是这样,老鼠着实是惹人厌恶的,在旧时代不知道有多少的粮食进了他们的口,在那些积贫积弱的年代,即使一粒米都是十分可贵的,作为偷粮食的贼自然是遭人厌恶。

还有就是历史上,由老鼠带来的灾难还真是不少,在一次次的鼠疫中,不知道会造成多少人的死亡,这也是谈鼠色变的一个十分重要的原因。

但是老鼠确实是一个高蛋白的食品。尤其是那些没有经历过毒药的老鼠,所以其实他们远比我们想象中的要干净,其实也是如此,只是有些不能接受而已。

就像是有人认为那些大蜗牛十分好吃,但是却有许多人却对其感到恶心,还有就是螺丝,田鸡,蜈蚣,蚂蚱,蚕蛹等等,其实这些东西不都是这样吗?有人就是觉得好吃,有人就是下不了口。

所以,可能老鼠肉确实还不错,也会有什么肉质细腻之类的评价,所以其实难过的还是心里的那一关,所以只要选材得当,烹饪得当,其实老鼠肉确实是一种美味佳肴,总比一些都不知道是什么的东西好。

谢邀。

这个情况有调研过吗?我觉得只是一小部分吧。就像很多人说广东人什么都吃一样。实际上很多人也是不吃老鼠肉的,不能说因为看到一个报道,就以偏概全吧。

我没去过越南,父母有去过。他们给我的反馈里也并未提起一些奇怪的食物,所以我个人愚见,应该只是一小部分人吃,被报道放大了而已。

和你分享一件真事。我奶奶去A县旅游,途径B县,饿得不行,趁司机停车时就近买了个包子。包子特难吃,奶奶强忍着吃完的。过后回家,每每提起这段经历,都会说:“B县的包子太难吃了!要不是饿得不行我直接就扔掉了!”

有没有以偏概全的意思?

再说回问题。我没吃过老鼠,但小时候吃过野兔、野鸡,说实话比家养的好吃多了,不用放太多配料就很香。我认为野生的动物肉质会好一些,毕竟经常运动,而且活在食物链中,比家养的有危机感,肉质应该会好吧。

当然了,对于老鼠,你再怎么消毒、做得再怎么好吃,我也是不吃的,确实觉得脏。

越南人喜欢吃鼠肉,要追溯到越南战争时期,越南国土面积狭长,是中南半岛国土最狭长的国家,30多万平方公里的土地上遍布原始的热带雨林,越南战争打了十几年,搞的整个国家千疮百孔,国家缺钱缺粮,人民有一顿没一顿,被逼无奈之下,就吃起了在越南农村非常常见的田鼠,竹鼠,飞鼠等各种鼠类,而且最早流行吃鼠的是北越,南北越南统一后这一习惯传到了南方,于是吃老鼠成了越南的举国传统。

另外需要说明的是越南和许多东南亚国家一样吃东西比较另类有怪癖,比如柬埔寨老挝等国家的人流行吃蝎子,蜘蛛,蝉,蝗虫等令人作呕的昆虫,但越南人根本不怕,东南亚是一个多文化交融的地区,历史上各王朝各民族经常互相渗透,造成饮食文化上的共通性,所以我们就不奇怪越南人这么喜欢吃老鼠了,因为除了越南在东南亚其他很多地方的人也很喜欢吃鼠肉。

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